La Mère Poule - Μοντέρνο μπιστρό!

Από τις 5 Ιουλίου 2018 , οι Berruyers μπορούν να φάνε σε αυτό το χώρο συνδυάζοντας απαλά τη νεωτερικότητα και την αυθεντικότητα: πλάκες, αρκετά μοντέρνους πολυελαίους, αυθεντικοί λαμπτήρες από εκτρεφόμενα αντικείμενα. Ο ιδιοκτήτης, Laurent VERNIN, έδωσε ελεύθερο έλεγχο στη δημιουργικότητά του με τη βοήθεια του Didier BENOIST ("L'atelier du bidule"). Μεταξύ σύγχρονων, αυθεντικών και βιομηχανικών πινελιών, η καλή γεύση σας περιμένει! Παρατηρώντας καλά, θα ανακαλύψετε ασυνήθιστα μέρη όπως το "Poule House" που περιέχει τη μασκότ του εστιατορίου: Pouic-Pouic ! Χωρίς να ξεχνάμε το κελάρι λουκάνικων πίσω από τον πάγκο ...

Η νεωτερικότητα συνδυάζεται επίσης με την παράδοση στο πιάτο: μπορείτε να μοιραστείτε μια σανίδα με φίλους, να δοκιμάσετε ένα καλό κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής ή να επιλέξετε το εξωτικό μενού με ένα bò bún! Προφανώς, το εστιατόριο ευνοεί τοπικά προϊόντα με 7 100% συνεργάτες Berry: "La Ferme des Patrouillats", "Les poulailles du Moulin", "Le Taste des Marais", "Les Oils de Joséphine", "La chèvrerie Dubois", "Vinpava "Και τέλος" Οι τομείς Minchin ".

Το γεύμα σας μπορεί ακόμη και να κινείται από έναν μουσικό αυτοσχεδιασμό αφού το εστιατόριο διαθέτει πιάνο και κιθάρα! Μια διεύθυνση που σύντομα θα είναι αναπόφευκτη στο Bourges.