La Mère Poule - Bistrot moderne !

Depuis le 5 juillet 2018, les berruyers peuvent se restaurer dans cet espace alliant subtilement modernité et authenticité : ardoises, jolis lustres modernes, lampes originales à partir d'objets détournés. Le propriétaire, Laurent VERNIN, a laissé libre cours à sa créativité avec l’aide de Didier BENOIST ( « L’atelier du bidule » ). Entre touches contemporaines, authentiques et industrielles, le bon goût est au rendez-vous ! En observant bien, vous découvrirez des endroits insolites tels que la « Poule House » qui renferme la mascotte du restaurant : Pouic-Pouic ! Sans oublier la cave à saucisson derrière le comptoir...

Dans l’assiette aussi la modernité se mêle à la tradition : vous pourrez partager une planche entre amis, déguster un bon poulet fermier ou choisir la carte de l’exotisme avec un bò bún ! Evidemment, le restaurant privilégie les produits locaux avec 7 partenaires 100% berrichons : « La Ferme des Patrouillats », « Les volailles du Moulin », « Le goût des Marais », « Les huiles de Joséphine », « La chèvrerie Dubois », « Vinpava » et enfin « Les domaines Minchin ».

Votre repas sera peut-être même animé par une improvisation musicale puisque le restaurant dispose d’un piano et d’une guitare ! Une adresse bientôt incontournable à Bourges.

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