coppa, lomo, spianata, saucisson ibérique, jambon cebo, jambon blanc Label Rouge, terrine et rillettes
Un peu de tout dedans qui se partage entre potes
Sélectionnés avec le concours de Xavier Thuret, affineur, Meilleur Ouvrier de France
Au choix : nature, poivre, cèpes, fumé, noisettes
Un os à moelle rôti et fleur de sel, accompagné d’une petite salade. À tartiner sur de croustillantes tranches de pain
Tous nos œufs sont fermiers !
Crème de petits pois, croûtons et poitrine croustillante
Fraises, tomates de saison, huile de basilic et pignon de pain
Selon la saison
Tapenade et coulis de poivrons
Deux os à moelle rôtis à tartiner sur de croustillantes tranches de pain de campagne accompagné d'une petite salade
Œufs de ferme de Lison Crochet, mayo à l'huile de colza "Joséphine"
Œuf mollet pané, fromage de chèvre en deux affinages, tomates confites, oignons rouges, jambon blanc Label Rouge, fines herbes, radis noir, endives Carmines, salade mélangée, pop-corn
Produit authentique de notre terroir aux qualités gustatives exceptionnelles
Viande d'exception rigoureusement choisie par notre chef et nos bouchers éleveurs
purée Maison
Boeuf de race, sabayon de poulet rôti, oeuf parfait et condiments
Girolles sautés et purée Maison
Polenta croustillante et poivre de séchuan
Thon mi-cuit, juste snackée et salade de légumes croquants au soja
Œuf mollet pané, fromage de chèvre en deux affinages, tomates confites, oignons rouges, jambon blanc Label Rouge, fines herbes, radis noir, endives Carmines, salade mélangée, pop-corn
Omelette nature accompagnée d’une fromagée berrichonne
Servie avec échalotes et fines herbes ou sucrée (confiture)
Affinages au choix
Belle sélection de Xavier Thuret, affineur, Meilleur Ouvrier de France
3 boules de glace ou sorbet Maison fabriqués selon les fruits du marché et l'humeur de notre pâtissier
De 2 à 4 personnes gourmandes
Boudoir, crème diplomate en siphon, fraises, huile de basilic
Aux saveurs de la Pina Colada
Chantilly et cerise Amarena
Café ou thé et plein de petites choses gourmandes
Hors weekend et jours fériés
Midi et Soir - Jusqu'à 12 ans
Bertrand Minchin
Bertrand Minchin
Domaine du Veilloux
Domaine Perrault-Jadaud
Château de Chamirey
François Villard
Bertrand Minchin
Bertrand Minchin
Domaine Bernard Fleuriet
Domaine Vacheron
Domaine des Terregelesses
Château Grand Ormeau, Grand Vin
Grand Vin de Plaimont
Château D'Anglès
Domaine des 2 Ânes
Mas du Colibris
La Chapelle - Château Pigoudet
Domaine Charpentier
Domaine Paul Mas
Bertrand Minchin
Domaine de l'Ostal
Bertrand Minchin
Domaine Charpentier
Domaine du Pas de l'Escalette
Rhum Bacardi, citron vert, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse
Rhume, citron vert, sucre de canne
Cachaça ou Vodka, citron vert, sucre et glace pilée
Rhum blanc, purée de coco, jus d’ananas
Gin, vermouth sec, spirale de citron
Vodka, liqueur d’orange, jus de citron, jus de cranberry, quartier d’orange
Tequila, triple sec, jus de citron vert, quartiers de citron vert
Vodka, sirop de cranberry, sirop de pêche blanche, sirop de grenadine, sirop de melon, jus d’ananas, quartier d’ananas
Prosecco, Aperol, soda, quartier d’orange
Sirop mojito mint, sirop saveur rhum, citron vert, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse.
Purée de myrtille, jus de pomme, jus de cranberry, tranche pomme, fruits rouges
Sirop falernum, sirop saveur rhum, jus d’orange, jus d’ananas, tranche d’orange, bâton de cannelle
Bière à l'amertume fine et équilibrée par sa saveur légèrement acidulée. des arômes fruités et épicés d'agrumes, de bergamote, de coriandre et de fruits jaunes.
Bière à l'amertume fine et équilibrée par sa saveur légèrement acidulée. des arômes fruités et épicés d'agrumes, de bergamote, de coriandre et de fruits jaunes.
De couleur jaune d'or avec des reflets cuivrés, cette bière propose une amertume équilibrée, riche en arômes maltés et fruités
Son caractère malté s'impose d'emblée, accompagné de délicieuses notes de caramel et de pain d'épices
Son caractère malté s'impose d'emblée, accompagné de délicieuses notes de caramel et de pain d'épices
Une bière blonde toute en légèreté, au nez floral de fruits tropicaux et d'agrumes, douce amertume et richesse aromatique de malts subtilement taostés.
Cette IPA présente une robe joliment orange, surplombée d’une fine mousse blanche.
La bière Budweiser est une blonde légère, sans aucun doute la plus populaire
Bouche puissante, onctueuse et ample, pour des notes épicées avec un final houblonné et particulièrement amer
La Chouffe est une bière belge, blonde, non filtrée, refermentée trois fois en bouteille. Elle est agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée.
Une bière belge au goût subtil de cerise, vieillie en fût de chêne
Ale Intense
Aromatisée au rhum, citron vert et orange.
Aromatisée à la tequila.
Servies avec un repas uniquement
Abricot, ACE, Ananas, fraise, orange, pamplemousse, pomme, tomate.
Grand choix de sirops Monin, demandez à nos gentils(les) serveurs (ses)
Earl Grey, thé vert, ceylan, fruits rouges, tilleul, verveine
Fraise, framboise, pomme, poire et camomille
Menthe, camomille, tilleul, mûrier, fenouil, verveine, mélisse, orange
Vanille, citron, citronnelle
La Mauny
Magnum
Pétillant naturel
Domaine de la Piffaudière