Jambon, terrine Maison, saucisson, Rillettes et Rillons Maison
Un peu de tout dedans
Au choix : nature, poivre, cèpes, fumé, noisettes
Un os à moelle rôti et fleur de sel, accompagné d’une petite salade. À tartiner
Tous nos œufs sont fermiers !
À l’huile de colza « Joséphine »
Petite crème de bisque
Sauce tartare à l'huile de Joséphine
Selon l'humeur du chef
Œuf mollet pané, fromage de chèvre en deux affinages, tomates confites, oignons rouges, jambon blanc Label Rouge, fines herbes, radis noir, endives Carmines, salade mélangée, pop-corn
Effiloché de cuisses de canard, petits légumes et purée maison
180gr, pesto, roquette, parmesan, pignon de pain, câpres, tomates et citron
Sardine, thon, crevettes, calamars et légumes grillés
Salade de légumes croquants au soja
Sauce Poulette aux épices douces, purée maison et légumes du moment
Viande d'exception rigoureusement choisie par notre chef selon marché
OEuf mollet pané, fromage de chèvre en deux affinages, tomates confites, oignons rouges, jambon blanc Label Rouge, fines herbes, salade mélangée, pop-corn
Omelette nature accompagnée d’une fromagée berrichonne
De deux à quatre personnes
Produit authentique de notre terroir
Servie avec échalotes et fines herbes ou sucrée (confiture).
Affinages au choix
Un peu de chaque
Belle assiette de fromages servie avec un verre de vin "Cuvée La Mère Poule" rouge ou blanc
3 Boules de glaces ou sorbets maison fabriquées selon les fruits du marché etl'humeur de notre pâtissier
Maison et très gourmande
Souvenir d'enfance
Emulsion de mangues, pépins de grenade et poudre de thé Matcha
Gros chou craquelin, grosse boule de glace vanille et sauce chocolat Valrhona
Café ou thé et pleins de petites choses gourmandes
Hors weekend et jours fériés
Midi et Soir - Jusqu'à 12 ans
Domaine des Amphores
Domaine Bonnardot
La Louronne
Domaine Terra Vita Vinum
François Les Mouginels
Les Clos d’Elis Vinifié en œuf ovoïde
Domaine Chaume Arnaud
Domaine des Amphores
Domaine Mélaric
Domaine Bertrand Minchin
Domaine François Charpentier
Sélection "Les domaines qui montent"
Vodka, liqueur d’orange, jus de citron, jus de cranberry, quartier d’orange
Gin, vermouth sec, spirale de citron
Rhum blanc, purée de coco, jus d’ananas
Cachaça ou Vodka, citron vert, sucre et glace pilée
Rhum Bacardi, citron vert, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse
Prosecco, Aperol, soda, quartier d’orange
Vodka, sirop de cranberry, sirop de pêche blanche, sirop de grenadine, sirop de melon, jus d’ananas, quartier d’ananas
Tequila, triple sec, jus de citron vert, quartiers de citron vert
Sirop mojito mint, sirop saveur rhum, citron vert, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse.
Purée de myrtille, jus de pomme, jus de cranberry, tranche pomme, fruits rouges
Sirop falernum, sirop saveur rhum, jus d’orange, jus d’ananas, tranche d’orange, bâton de cannelle
Bel équilibre entre notes fruitées et saveurs de céréales.
Jolies notes herbacées apportées par la coriandre en fin de bouche.
Bière blanche artisanale, aromatisée avec les parfums uniques des herbes du maquis corse
La bière 1664 est une bière de caractère, idéale pour savourer un moment authentique
Aromatisée à la vodka et aux agrumes.
Aromatisée à la tequila.
Aromatisée au rhum, citron vert et orange.
Ale Intense
Robe ambrée surplombée d’une fine mais dense mousse blanche. Caractère malté accompagné
de délicieuses notes de caramel et de pain d’épices.
Gueuze est le nom d’une bière traditionnelle Bruxelloise élaborée à partir d’une fermentation spontanée en lambic qui mûrit ensuite en fût de chêne pendant 1 à 2 ans. Elle dégage des arômes de fruits, d’orange et de baies avec des notes boisées et douces.
Ale Intense
La Chouffe est une bière belge, blonde, non filtrée, refermentée trois fois en bouteille. Elle est agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée.
Tigre Bock Brune est une bière de fermentation haute, au nez riche en arômes de caramel et de réglisse. C’est une bière dense, très équilibrée à l’amertume fine et persistante.
Cette IPA présente une robe joliment orange, surplombée d’une fine mousse blanche. Au nez, nous retrouvons dans cette bière généreusement houblonnée les principales caractéristiques de ce style : arômes houblonnés contrebalancés par les malts caramélisés.
Servies avec un repas uniquement
Grand choix de sirops Monin, demandez à nos gentils(les) serveurs (ses)
Abricot, ACE, Ananas, fraise, orange, pamplemousse, pomme, tomate.
Earl Grey, thé vert, ceylan, fruits rouges, tilleul, verveine
Boldo, Menthe poivrée, Mélisse, Fenouil, Badiane
Eucalyptus, Thym, Cannelle, Sureau.
Oranger feuille et bouton, Passiflore, Aspérule Odorante, Coquelicot, Angélique, Aubépine.
La Mauny
Magnum
Pétillant naturel
Domaine de la Piffaudière