Bistro cucina moderna e autentica • BOURGES
La Mère Poule | BOURGES
The Mother Hen Modern bistro!
Dal 5 luglio, i baristi possono mangiare in questo spazio che combina in modo sottile modernità e autenticità: ardesie, bellissimi lampadari moderni, lampade originali di oggetti deviati. Il proprietario, Laurent Vernin, ha dato libero sfogo alla sua creatività con l'aiuto di Didier Benoist (il laboratorio del marchingegno). Tra tocchi contemporanei, autentici e industriali, il buon gusto è al rendez-vous. Osservando bene, scoprirai luoghi insoliti come la "House Hen" che contiene la mascotte del ristorante: Pouic-Pouic, ma anche la cantina delle salsicce dietro il bancone. Nel piatto anche la modernità si mescola con la tradizione, puoi condividere una tavola con gli amici, gustare un buon pollo della fattoria o scegliere il menu esotico con un bò bún! Ovviamente, il ristorante privilegia i prodotti locali con 7 partner Berrichons al 100%: patrouillats di fattoria, mulino per pollame, il gusto delle paludi, gli oli di Josephine, la capra Dubois, Vinpava e infine i domini Minchin.
Il tuo pasto può anche essere animato da un'improvvisazione musicale dal momento che il ristorante ha un pianoforte e una chitarra! Un indirizzo da non perdere a Bourges
02 48 68 91 82 - dal lunedì al venerdì 11h / 15H e 18H / 00H - sabato 7h / 15H e 18h / 00H
