• BOURGES
La Mère Poule | BOURGES
La Mère Poule - Moderne bistro!
Siden den 5. juli 2018 kan Berruyers spise i dette rum, der subtilt kombinerer modernitet og autenticitet: skifer, smukke moderne lysekroner, originale lamper lavet af omdirigerede genstande. Ejeren, Laurent VERNIN, gav frie tøjler til sin kreativitet med hjælp fra Didier BENOIST ("L'atelier du bidule"). Mellem moderne, autentiske og industrielle strejf er der god smag! Hvis du ser godt efter, vil du opdage usædvanlige steder såsom "Poule House", som indeholder restaurantens maskot: Pouic-Pouic ! Uden at glemme pølsekælderen bag disken...
På tallerkenen blandes modernitet med tradition: du kan dele en tallerken med vennerne, smage en god fritgående kylling eller vælge den eksotiske menu med en bò bún! Det er klart, at restauranten favoriserer lokale produkter med 7 100 % Berry-partnere: "La Ferme des Patrouillats", "Les Poulettes du Moulin", "Le Goût des Marais", "Les Huilles de Joséphine", "La goatrie Dubois", "Vinpava ” og til sidst ”Minchin Estates”.
Dit måltid vil måske endda blive animeret af musikalsk improvisation, da restauranten har et klaver og en guitar! En adresse i Bourges, du snart ikke må gå glip af.
